(no subject)

Мясо в кляре - фейл. Т.е. мясо отличное, мягкое, кляр легкий и пушистый, а сумма неприятная, очень жирно. Полагаю, надо было жарить в бОльшем количестве масла и при более высокой температуре. Мясо домучивала на сковородке уже само по себе.

Остатки кляра развела молоком, добавила сахара и пожарила блины. Но т.к. взяла слишком маленький половник для своей 28-мисантиметровой скоровороды, то вместо нормальных блинов получились моллюски и вуглускры.

Не буду я сегодня больше ничего делать сложнее чая из пакетика