кулинарные благодарности

Давно накопились, но все записать рук не доходили. Итак, огромное спасибо:
- krissja за идею кускуса с луком и грибами
- sertoun за наводку на рецепт кекса с сухофруктами, цукатами и орехами
- маме max_i_max за рецепт быстрого приготовления риса с луком, морковью и грибами
- konechno_wasya за информацию о существовании сыра Scamorza, в местных условиях вполне адекватно заменяющего копченый чечил и т.п. рассольные сыры
- ну и себе самой, в первый раз в жизни сподобившейся купить готовое слоеное тесто и наваявшей из него пирожков
- отдельное "спасибо" котам, эти самые пирожки спершим и понадкусывавшим...